Bika Ambon Kenangan Yang Lembut dan Enak Dengan 2 Telur

Posted on

Cara :
Pertama mulailah rebus bahan santan sampai mendidih, kemudian biar kan sampai dingin, lalu saring dan ambil 200 ml saja, selanjutnya beri 2-3 tetes pewarna kuning atau 1 sdm kunyit bubuk, lalu aduk hingga rata.
Selajutnya campurkan rata tepung tapioca, terigu, gula, garam, biang dan ½ bagian santan, lalu aduk hingga rata dengan whisk sampai licin.
Kemudian tuangkan sisa santan dan telur, lalu aduk hingga merata, lalu masukan margarin cair dan aduk hingga rata. Diamkan adonan kira-kira selama 1 jam. Panaskan cetaka kue lumpur, dan oles kan tipis dengan margarin, tuang adonan sampai hampir penuh (sebaiknya sebagian cetakan di beri alas supaya tidak gosong). Tunggu dingga mulai berpori, tutup sebentar sampai matang merata, kemudian angkat dan sajikan deh bund, mudah kan bunda, selamat mencoba dan semoga berhasil.

resep by: cookpad

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *