Dengdeng Balado Ala Bunda

Posted on

Resep Dendeng Balado dan cara pembuatannya mudah. Ada banyak sekali resep masakan daging yang ada di Indonesia mau pun di luar negeri sana. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Kesempatan kali ini kita akan mengajak bunda untuk membuat satu resep spesial yang cukup terkenal juga di negara kita, yaitu Resep Dendeng Balado . Buat bunda yang suka makanan pedes, ini cocok banget, makanan ini juga terdiri dari 2 macam jenis dendeng sapi balado, yaitu daging dendeng balado basah dan dendeng balado kering yang suka di jadikan oleh oleh untuk wisatawan yang berkunjung di daerah Padang. Tetapi apa bunda sudah tahu bagaimana cara membuat dendeng balado yang renyah dan enak? yuk kita intip resep dan cara bikinya.

Bahan:
– Daging 1/2 kg iris tipis
– Bumbu rebus dendeng:
– Baput 5 siung+jahe +ketumbar+1 bgkus asem jawa(kecil)+lengkuas +garam +sereh dan daun slam, rebus sampai empuk..tiriskan

Bumbu cabe :
– 10 buah bawang putih
– 1 siung bawang merah
– 2 sdm air jeruk nipis
– Cabenya 1 0ns bisa lebih sesuaikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *