Martabak Manis Teflon 1 Butir Telur Bisa Menghasilkan Banyak Potongan Martabak

Posted on

Menurut Wikipedia Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti “terlipat”) merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi.

Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin/telur yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis (kue terang bulan) yang biasanya diisi cokelat. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan. Di Malaysia, martabak manis (yang dikenal dengan nama Apam Balik) sering dijadikan sebagai hidangan sarapan dengan ditemani segelas teh tarik.

dan snack ini juga jadi andalan orang rumah. Paling sering banget dibikin. Soalnya martabak manis ini enak banget buat nemenin nge teh sore hari sama buat cemilan liburan yang lumayan ngganjel. Bahan bahannya juga selalu ada di rumah. Yang paling saya suka hanya dengan 1 butir telur bisa menghasilkan banyak potongan martabak. Lumayan irit daripada beli diluar sana, hihi 😁😁

Bahan-bahan :
250 gr tepung terigu protein sedang (misal: Segitiga Biru, Beruang Biru, dll)
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
75 gr gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
350 susu cair/ air

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *