Risol Mayo Sosis Ayam Enak Dan Lezat Ala Kobe

Posted on

Bingung bund pengen bikin makanan yang enak, gurih dan menyehatkan buat si jagoan? Kebetulan banget nih hari ini saya mau share resep risol mayo, pasti bunda sudah seringkan nyobain risol-risol yang ada di warung-warung, tapi inget jangn di samain risol-risol di warung sama risol mayo yah, soalnya risol ini sangat menyehatkan, enak dan gurih pokonya kalou di bandingin sama risol yang di warung beda jauh deh, yuk kita liat cara pembutannya bunda.

Bahan Kuliit:

  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2siung bawang putih haluskan
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng
  • 400 ml air

Bahan Isian:

  • 200 gr mayounise
  • 100 gr saus cabe
  • 1 buah bawang mombay
  • 5 buah sosis ayam
  • 10 butir telur puyuh rebus( boleh di ganti dengan 2 butir telur ayam)

Bahan Balutan:

  • 1 buitr telur
  • Tepung panir warna oranye

Langkah-langkah pembuatan:

Siapkan wadah yang sedang, kemudian masukan telur lalu kocok lepas telur, lalu masukan tepung terigu, bawang putih yang sudah di haluskan sebelumnya, dan juga garam.

Beri air sedikit dan aduk hingga merata. Terakhir beri minyak sedikit kemudian aduk rata. Jika adonan masih kental kita bisa tambah kan sedikit air lagi.

Siapkan dan panaskan wajan anti lengket/Teflon, beri sedikitminyak tungu hingga minyak benar-benar panas, kemudian masukan adonan 1 sendak sayur, masak hingga benar-benar matang. Ulangi langkah barusan hingga adonan benar-benar habbis.

Siapkan wadah kedua, campurkan mayounise dan saus cabe, kemudian aduh sampai rata.

Potong lah sosis ayam menjadi 2 bagian, lalu iris memanjang. Bawang Bombay juga iris memanjang, telur puyuh yang sudah matang di potong menjadi 2 bagian.

Ambil lah satu lembar kulit, kemudian letakan 1 buah sosis ayam, ½ bagian telur puyuh, beri juga sedikit bawang Bombay. Kemudian beri 1,5 sdm saus mayo. Kemudian liapat, dan olesi telur ujungnya sebagai perekat.

Gulingkan risol mayo ke dalam telur yang sudah di kocok. Setelah itu baluri risol dengan tepung panir sampai rata. Ulangi lagi langkah barusan sampai selesai.

Terakhir gorenglah dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Risol mayo siap di sajikan.

Mudah kan bunda. Bila ada yang kurang jelas silahkan bertanya di coment.. selamat mencoba

 

Manfaat bawang putih untuk kesehatan :

Mencegah kanker

Senyawa sulfur bioaktif pada bawang putih diyakini memiliki efek pada setiap tahap pembentukan kanker. Senyawa ini akan mempengaruhi proses biologis sehingga membuat  kanker tidak sempat dan tidak jadi terbentuk. Hal ini juga dikarenakan kandungan PhIP, salah satu bentuk dari amina heterosikli (HCA) yang dapat memicu kanker payudara pada perempuan akan dihambat perkembangannya serta diubah menjadi karsinogen yang dilakukan oleh zat diallyl sulfida.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *